Hatice Bekyigit
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For BloggersFree BacklinksBlogger Tips And Tricks
English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
Powered By google

29 Mayıs 2013 Çarşamba

ELMA PÜRESi

Malzemeler
  
1 kg elma ( yesil elma olursa daha güzel olur )
1 cubuk tarcin
5 tane karanfil
5 yemek kasigi tozseker
Yarim cay bardagi su

Yapilisi

Elmalarin kabuklarini soyun, küp seklinde dograyin….
Tencereye aldiginiz elmalarin üzerine su, seker, tarcin ve karanfil ekleyin…
Yüksek ateste elmalar yumusayana ve suyunu birakana kadar sürekli karistirin….
Daha sonra ocagin altini kisin ve suyunu cekene kadar pisirin….
iyice yumusayinca ocaktan alin, tarcin ve karanfilleri cikarin….
Soguduktan sonra blenderdan gecirin….
Bu püreyi tart, kek, pasta yapiminda kullanabilirsiniz…
Kahvaltida ekmege sürebilirsiniz, hatta sade bile tüketebilirsiniz…
Afiyet olsun….





ZEYTiNYAGLI PIRASA



Malzemeler

500 gr pirasa
1 havuc
1 sogan
1 yemek kasigi pirinc
1 tatli kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi biber salcasi
1 limon suyu
Zeytinyag
Tuz, dereotu

Yapilisi

Pirasalari yikayip istediginiz sekilde dograyin…
Havuclari soyun onlari da dograyin…
Yemeklik dogranan sogani tencereye alin ve biraz kavurun….
Ben sogani kavurmak icin az tereyag ekliyorum…
Zeytinyagi da yemek pistikten hafif ilik olunca gezdiriyorum üzerine…
Bu sekilde zeytinyaginin vitamin kaybetmesine engel oluyorum…
Salcalari da ekledikten sonra havuclari ekleyin…
En son pirasalari ekledikten sonra 10 dakika kadar kavurun..
Pirinc, tuz, dereotu, limon suyu ve 2 bardak sicak suyu da ekleyerek pismeye birakin…

Yaklasik 30 dk icinde pisiyor…
Afiyet olsun...


23 Mayıs 2013 Perşembe

PANGA FiLETO




Malzemeler

4 tane panga baligi
4 yemek kasigi zeytinyag
2 dis sarimsak
Yarim cay kasigi kekik
Yarim cay kasigi kuru nane
Tuz
Galeta unu
Siviyag

Yapilisi

Bir kapta zeytinyag, ezilmis sarimsak, ve baharatlari karistirin….
Baliklari hazirladiginiz bu sosta 40 dk kadar bekletin….
Bir  tavaya siviyagi ekleyin….
Marine edilmis baliklari galeta ununa batirin ve her iki tarafini da kizartin…
Yesillik, turp, roka v.s ile servis edin…
Afiyet olsun….