Malzemeler
5 patates
1 kase yogurt
1 tatli kasigi salca yada toz kirmizi biber
3 dis sarimsak
Maydanoz
Tereyag
Yapilisi
Patatesleri haslayin, iyice ezin…
icine maydanozu ekleyin, dilerseniz toz biber, karabiber ve tuz ekleyin…
iyice karistirdiktan sonra ceviz büyüklügünde parcalara yuvarlayip iclerini acarak sekillendirin…
Ayribir yerde sarimsak ve yogurdu karistirin, patateslerin icine doldurun…
Tavada tereyagini eritin ve ister salca ister toz biber ekleyerek karistirin…
Patateslerin üzerine dökerek servis yapin…
Afiyet olsun…
14 Eylül 2011 Çarşamba
5 Eylül 2011 Pazartesi
TAVA BÖREGi
Malzemeler
3 yufka
Yarim su bardagi süt
Yarim cay bardagi siviyag
1 yumurta
Beyaz peynir, kiyma, patates hangisini arzu ederseniz
Yapilisi
Tavayi yaglayin, süt yumurta ve siviyagi bir kasede karistirin….
Bir yufkayi tavaya serin, üzerine yarim yufkayi da parcalayarak ekleyin…
Sosu gezdirin, diger yarim yufkayi ekleyin…
Onun da üzerine peynir, patates yada kiymali icten ekleyin…
En üstede yufkayi kapatarak, sosu dökün…
Kisik ateste 5 dk civari kizartin, daha sonra arkasaini cevirerek o tarafi da kizartin…
Dilimleyip servis edin…
Afiyet olsun….
3 yufka
Yarim su bardagi süt
Yarim cay bardagi siviyag
1 yumurta
Beyaz peynir, kiyma, patates hangisini arzu ederseniz
Yapilisi
Tavayi yaglayin, süt yumurta ve siviyagi bir kasede karistirin….
Bir yufkayi tavaya serin, üzerine yarim yufkayi da parcalayarak ekleyin…
Sosu gezdirin, diger yarim yufkayi ekleyin…
Onun da üzerine peynir, patates yada kiymali icten ekleyin…
En üstede yufkayi kapatarak, sosu dökün…
Kisik ateste 5 dk civari kizartin, daha sonra arkasaini cevirerek o tarafi da kizartin…
Dilimleyip servis edin…
Afiyet olsun….
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)