150 gr eritilmis tereyag
1 paket maya
1 yumurta
1,5 bardak süt
4 bardak un
Findikli ic Malzemesi
3 yumurta
5 yemek kasigi seker
Yarim bardak cekilmis findik
Glazür Malzemesi
4 corba kasigi pudra sekeri
1 corba kasigi limon suyu
Yapilisi
Un, ilik süt, maya, yumurta ve tereyagini ekleyerek yumusak bir hamur olacak sekilde yogurun ve mayalanmaya birakin….
Mayalanan hamuru yarim cm kalinliginda dikdörtgen seklinde acin…
3 yumurtayi cirpin, yarim cay bardagi kadar ayirin…
Geri kalan yumurtaya sekeri ekleyin kabarana kadar cirpin, cirptikca rengi acilacaktir…
Findigi da bu karisima ekleyin…
Hamurdan yaklasik 2 parmak genisliginde seritler kesin…
iclerine findikli karisimdan sürün yanlardan kapatin ve salyangoz gibi kivirin…
Üzerlerine önceden ayrilan yumurtadan sürün…
Önceden isitilmis 175° firinda kizarana kadar, yaklasik 30 – 40 dk pisirin…
Daha sonra sogumaya birakin…
Limon suyunu ve pudra sekerini karistirin…
Sogumus salyangozlarin üzerine bu karisimi sürün…
Afiyet olsun…
bu ne güzellik insan bilgisayardaki görüntünün önünden ayrılamıyor kiiiiiiiii tek kelimeyle muhteşem! aha başkada bişi demiyorum tabağımı doldurup gidiyom ellerine sağlıkkk
YanıtlaSil:))) Hacerim sana zaten hep bir tabak dolusu ayiriyorum sekerim...Afiyet olsun yarasin....Sagoalsin tatlim bu arada....
YanıtlaSilbu cidden çok nefis, çok çekici ve bir o kadar da tehlikeli görünüyor (kilo babından yani) :)) ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilHic sorma, kilo acisindan cok tehlikeli gercekten...:))) Sagolasin canim...
YanıtlaSil