Baligin sebzeli kismi, bu kisim alta geliyor....
Buda pismis hali...
Malzemeler
3 Cipura
3 Patates
1 Sogan
1 domates
zeytinyagi
tuz, karabiber
firin poseti
Yapilisi
Baliklari temizleyip üzerlerine derin bir çizik atin....
Temizlenen baliklari yikayıp kuruladiktan sonra ic kismina ve disina zeytinyagi sürüp tuz ve karabiber serpin....
Sogani soyup halka halka dograyin....
Patatesleri ve domatesleri dograyin....
Hepsini karistirip, üzerlerine biraz yag gezdirip tuz ve karabiber serpin....
Firin posetine sebzeleri yayin....
Üzerlerine baligi yerlestirin....
Posetin agzini kapatip üstünü biraz kesin....
Firin tepsisine alip önceden isitilmis 200 derece firinda yaklasik 1 saat pisirin...
Yanina da roka yesillik salata sogan harika oluyor....
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bloguma hosgeldiniz....Sizin degerli yorumlariniz benim icin cok önemli, simdiden hepinize cok tesekkür ediyorum....