Malzemeler
2 kg sivri biber
1,5 litre su
15 dis sarimsak
3 su bardagi sirke
3 yemek kasigi kaya tuzu
1 tatli kasigi seker
Yapilisi
Suyu kaynatin sogumaya birakin…
Biberleri yikayin ve biberlere cizik atin…
Sarimsaklari soyduktan sonra kücük
kücük kesin…
Biberleri kavanoza yerlestirin
aralarina sarimsak dilimleri ekleyin…
Soguyan suya seker, tuz ve sirketyi
ekleyin tuz eryiene kadar karistirin…
Kavanoza suyu dökün, kapagini hava
almayacak sekilde kapatin…
Günes görmeyen yerde 15 gün bekletin…
Afiyet olsun…
