500 gr un
1 paket kuru maya
1,5 cay bardagi seker
Bir fiske tuz
1 cay bardagi ilik süt
1 yemek kasigi süt
2 yumurta birinin sarisi kullanilacak
5 yemek kasigi siviyag
1 catli kasigi tarcin
100 gr tereyag
Pudra şekeri
Yapilisi
Un, maya, yarim cay bardagi seker ve tuzu bir kaba alin...
1 yumurta, 1 cay bardagi ilik sütü ve siviyagi da ekleyerek yumusak bir hamu elde edin.....
Üzerini örtün 40 dk mayalanmasi icin bekleyin...
Hamuru dikdörtgen seklinde acin, üzerine 1 cay bardagi seker, tarcin, ceviz ve oda sicakliginda erimis tereyagi karistirarark sürün...
Rulo yapin, ücgen seklinde yada dilediginiz gibi kesin....
Yaglanmis firin tepsisine dizin, 15 dk da tepside mayalandirin...
1 yumurta sarisini 1 yemek kasigi süt ile karistirin, ve cöreklerin üzerine sürün...
Önceden isitilmis 180° firinda 25 dk. üzeri kizarana kadar pisirin...
Soguduktan sonra dilerseniz pudra sekeri serperek servis yapin...
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bloguma hosgeldiniz....Sizin degerli yorumlariniz benim icin cok önemli, simdiden hepinize cok tesekkür ediyorum....