POFUDUK POGACA

Malzemeler

 
1 su bardagi siviyag
Yarim cay bardagi ilik su
1 su bardagi ilik süt
1 paket maya

Beyaz peynir
2 yemek kasigi seker
Tuz
Aldigi kadar un
Pogacanin ici icin 2 yemek kasigi margarin
Üzeri icin 1 yumurta sarisi 
Susam ve cörekotu

Yapilisi

 
Mayayi sütle islattiktan sonra diger malzemeleride ilave ederek karistirin ve yumusak bir hamur kivamina getirin...
1 saat bekleyin mayalansin....
Mayalandiktan sonra kücük parcalar alarak elinizle yada merdaneyle acin... 
Erimis margarini firca ile her tarafina sürün....

Daha sonra icine peynir koyun...
Hamuru rulo yapin icten disa dogru kivirin ,üzerine yumurta sarisi sürün... 
Susam ve cörek otu serpin...
Yagli kagit serdiginiz tepsiye dizin, yarim saat kadar  kabarmasini bekleyin... 
Önceden isitilmis 180° firinda üstleri kizarana kadar pisirin...

Afiyet olsun...