Hatice Bekyigit
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For BloggersFree BacklinksBlogger Tips And Tricks
English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
Powered By google

25 Ekim 2010 Pazartesi

KUZU ETLi PATATES DOLMASI



Malzemeler

6 patates
300 gr kuzu eti
2 dis sarimsak
2 sogan
2 domates
3 biber
2 corba kasigi salca
siviyag
tuz karabiber


Yapilisi

Patatesleri soyduktan sonra ikiye bölün...
Ortalarini oyun, icinden cikan parcalar kapak olacak...
Siviyagda biraz kizartin...
Kuzu etlerini minik minik dograyin, soganlari sarimsaklari da yemeklik dograyin...
Ayri bir tencerede siviyagda sogan ve sarimsagi kavurun, üzerine etleri ve salcanin yarisini ekleyin...
Su ilave edip kapagi kapali olarak pisirin...
Pismesine yakin biberi ve domatesi ilave edin...
Tuzunu karabiberini de atin...
Pistikten sonra kizarmis patateslerin icine etli harctan doldurun, üzerlerine kapaklarini kapatin...
Bir borcama alin, kalan salcayi suyla karistirarak pisirin...
Sos kivamina gelince patateslerin üzerine dökün...
Önceden isitilmis 180° firinda pisirin...
Afiyet olsun...

6 yorum:

  1. ellerine sağlık arkadaşım muhteşem görünüyor

    YanıtlaSil
  2. hatçe kuşum harika görünüyor
    sabah sabah kahvaltı da yapmadım bu saatte bile yiyesim geldi canım
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Gülsen cim cok tesekkür ediyorum canim...

    YanıtlaSil
  4. etli yemekler konusunda başarısız olan ben bayyıldım bu enfes görüntüye.. hatce kuşum ee ne zaman taşınmayı düşünüyon istanbula

    YanıtlaSil
  5. Sagolasin Hacer cim...
    Evet tasinayim hemen :))

    YanıtlaSil

Bloguma hosgeldiniz....Sizin degerli yorumlariniz benim icin cok önemli, simdiden hepinize cok tesekkür ediyorum....