Malzemeler…
3 yufka
1 kase haslanmis makarna
1 cay bardagi süt
1 yemek kasigi tereyagi
maydanoz
tuz, karabiber
beyaz peynir
pulbiber
Yapilisi…
Tavaya az tereyagi koyup eritin…
Birinci yufkayi tavaya burusuk serin, ikinci yufkanin yarisini koparin birinci yufkanin üzerine serin….
Diger taraftan bir kaba haslanmis makarnayi koyun, üzerine baharatlar, beyaz peynir ve maydanozu da ilave edip iyice karistirin….
Yufkanin üzerine makarnali karisimi dökün….
Bir cay bardagi sütü de makarnanin üzerine dökün….
Diger yufkalarida en üste serin…
En son yufkayida serip alttaki yufkanin uclarini toplayin….
Orta isidaki ocakta böregin iki tarafinida iyice kizartin, her tarafi yaklasik 10 dk da pisiyor…
Afiyet olsun…..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bloguma hosgeldiniz....Sizin degerli yorumlariniz benim icin cok önemli, simdiden hepinize cok tesekkür ediyorum....