Malzemeler
200 gr kiyma
1 patates
1 sogan
1 cay bardagi pirinc
1 su bardagi un
1 yemek kasigi domates
salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
4 yemek kasigi zeytinyag
6 bardak su
Maydanoz, tuz, karabiber
Yapilisi
Kiymanin icine sogani
rendeleyin, pirinc ve baharatlari da ekleyin yogurun…
Minik minik yuvarlak köfte
yapin, bir kaba un ekleyin köfteleri bunun icine birakin köfteler iyice una
bulansin…
Bir tencereye yagi ve
salcayi koyun azicik cevirin sonra üzerine suyu ekleyin…
Su kaynadiktan sonra unlanmis köfteleri tek tek icine atin…
Daha sonra icine küp seklinde dogranan patatesleri atin, 30 dk kadar
kontrol ederek pisirin…
Yerken üzerine limon da eklenebilir…
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bloguma hosgeldiniz....Sizin degerli yorumlariniz benim icin cok önemli, simdiden hepinize cok tesekkür ediyorum....