Malzemeler
2 sogan
2 yesil biber
2 patates
1 domates
2 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1,5 su bardagi su
Tuz karabiber
Köfte icin malzemeler
250 gr kiyma
1 yumurta
Bayat ekmek ici
Maydanoz
1 dis sarimsak
1 sogan
Karabiber, kirmizi toz biber
ve tuz
Yapilisi
Yapilisi
Köfte icin olan malzemeleri
iyice yogurun, yarim saat kadar dinlendirin…
Daha sonra sekillendirip
yagda cok az kizartin…
Yuvarlak dogranan
patatesleri de kizartin…
Güvec kabina bir sira köfte
bir sira patates gelecek sekilde dizin…
Ortasina gelince soganlari
ve sarimsaklari dizin…
Tekrar köfte ve patates
dizin, en üste domatesler ve biberleri ekleyin…
Ilik suda salca ve
baharatlari karistirin, güvecin üzerine dökün…
Önceden isitilmis 200°
firinda yaklasik 30 dk biberler kizarana kadar pisirin…
Afiyet olsun…
Ellerine sağlık canım, süper görünüyor.
YanıtlaSilGüveçte pişmesi ayrı bir lezzet katmıştır.
Neslim cok tesekkür ediyorum, güvecte pismesi dedigin gibi ayri bir lezzet katti....
SilGüveçte her şey çok lezzetli oluyor. Böyle köfteyi denememiştim hiç notlarımı aldım. Görüntü de çok güzel ellerinize sağlık.
YanıtlaSilCok tesekkür ediyorum yorumunuz icin, insallah denediginizde begenirsiniz....
SilElinize sağlık.Bende güveç yemeklerini çok seviyorum birde köfteyi güveçte deneyeceğim sevgiler..
YanıtlaSilCok tesekkür ediyorum, evet katiliyorum güvec yemekleri cok daha lezzetli olyuor...Sevgilerimle...
SilEllerinize sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilBugün güveçte kuru farulye yedik
Oda nefis oluyor
Sevgiler
Tesekkür ediyorum sizin de ellerinize saglik, mmm kuru fasülye güvecte de enfes olur gercekten...Sevgilerimle....
Sil