3 corba kasigi un
1 demet kuskonmaz
3 kasik tereyag
Tavuk suyu veya et suyu
2 yumurta sarisi
Yarim su bardagi süt
Yapilisi
Unu yagda hafif kavurun…
Et yada tavuk tavuk suyunu yavas yavas ilave edin…
Kuskonmazlari kücük kücük kesin, kaynayan corbaya ekleyin…
30 dk civari pisirin….
Süt ve yumurtayi cirpin, corbadan biraz alarak icine karistirin…
Yoksa direk corbaya atarsaniz kesilir….
Yavas yavas corbaya ekleyin, 5 dk kadar daha kaynatin…
Üzerine nane yag yakarak gezdirebilirsiniz….
Afiyet olsun….
besin değeri çok fazla olan kuşkonmaz malasef bizim burada fazla bilinmiyor yada pişirilmiyor hatcem :( denemeyi çok istiyorum hele şu kış günlerinde süper olur..senin ellerinden çıkan kuşkonmaz çorban nefis görünüyor ! Eline sağlık..
YanıtlaSilgörüntüsü kadar tadıda nefistir hatice ellerine sağlık
YanıtlaSilÖyle Hacerim besin degeri gercekten cok yüksek, cok faydali....Zamanla orada da yayginlasacagina eminim ben...Sagolasin tatlim, insallah birgün birlikte icmek nasip olur....
YanıtlaSilSagolasin Aynur cum cok tesekkür ediyorum....
YanıtlaSil