300 gr. kiyma
1 sogan
1 yumurta sarisi
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi süt
2 dilim ekmek ici yada 2 yemek kasigi galeta unu
Tuz, maydanoz, karabiber, kekik, kimyon, nane
3 sivri biber
2 domates
4 patates
Yapilisi
Bir kapta kiymayi, rendelenmis sogani, ekmek, maydanoz, sarimsak, süt, yumurta ve baharatlari yogurun...
Köfteleri hazirlayin...
Patatesleri dilediginiz sekilde dograyin...
Tepsiyi hafif yaglayin, önce patatesleri sonra köfteleri dizin...
Üzerine domatesleri de dizin...
Salcali suyuda üzerine gezdirin....
Alüminyum folyo ile üzerini kapatin ve 180° lik firinda patatesler yumusayincaya kadar yaklasik 40 dk. pisirin...
Son 15 dakikasinda dilimlenmis biberleri üzerine dizin...
Afiyet olsun...
ohhhh samet için harika bir yemek bu ellerine sağlık haticem :)
YanıtlaSilSagolasin Neslim.... Evet bayiliyor Samet, köfte var ya... :)
YanıtlaSil