Malzemeler
Yarim paket kalin cubuk makarna
3 yemek kasigi
tereyag
3 su bardagi
süt
1 bucuk yemek
kasigi un
1 yumurta
1 tatli kasigi
tuz
1 domates
1 kirmizi biber
Sucuk
Kasar rendesi
Kekik
Tuz
Karabiber
Muskat
Yapilisi
Makarnalari
haslayin, suyunu süzün…
Bir tavada
tereyag ile unu kavurun…
Sütü yavas
yavas ekleyin sürekli karistirarak kaynatin koyulasinca baharatlari ekleyin…
Biraz soguyunca
yumurtanin birini ve kasar peynirinin yarisini ekleyin karistirin…
Sucuklari bir
baska tavada kizartin
Süzülen
makarnalari bir kaba alin besamel sosu ekleyin karistirin….
Sucuklari da bu
karisima ekleyin ve firin kabina tüm malzemeyi yayin, kalan kasar rendesini
serpin…
Üzerine halka
dogranmis domates dilimlerini dizin,kekik serpin biraz da zeytinyag gezdirin…
Önceden
isitilmis 180° firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik 20 dk pisirin…
Afiyet olsun….
