20 Haziran 2012 Çarşamba
6 Haziran 2012 Çarşamba
HURMALI KEK
Malzemeler
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi seker
1 su bardagi ilik süt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardagi un
Kakao
Hurma
Ceviz
Yapilisi
Süt, seker, yag, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayi bir kaba alip iyice cirpin....
Daha sonra azar azar unu ve cevizi ilave edin sonrada minik minik kestiginiz hurmalari ekleyin...
Karisimin ücte ikisine kakao ekleyin...
Kek kalibina kakaolu karisimin yarisini dökün, sonra kakaosuz en son kakaolu karisimi dökün…
Önceden isitilmis 180° firinda 40 dk kadar pisirin...
Afiyet olsun...
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi seker
1 su bardagi ilik süt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardagi un
Kakao
Hurma
Ceviz
Yapilisi
Süt, seker, yag, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayi bir kaba alip iyice cirpin....
Daha sonra azar azar unu ve cevizi ilave edin sonrada minik minik kestiginiz hurmalari ekleyin...
Karisimin ücte ikisine kakao ekleyin...
Kek kalibina kakaolu karisimin yarisini dökün, sonra kakaosuz en son kakaolu karisimi dökün…
Önceden isitilmis 180° firinda 40 dk kadar pisirin...
Afiyet olsun...
31 Mayıs 2012 Perşembe
CiLEKLi TART
Malzemeler
1 su bardagi un
Yarim su bardagi seker
100 gr. margarin
2 yumurta
1 paket vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 tutam tuz
1 paket jöle
Cilek
Krema Malzemeleri
2 su bardagi süt
2 yemek kasigi seker
2 yemek kasigi nisasta
1 yumurta
1 paket vanilya
Yapilisi
Oda sicakliginda erimis margarini ve sekeri cirpin, yumurtayi ilave edin karistirin…
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin karistirin ve yaglanmis tart kalibina dökün…
Önceden isitilmis 175° firinda 20 dk pisirin….
Krema malzemelerini bir tencerede karistirarak pisirin, sogumaya birakin…
Cilekleri dilediginiz sekilde kesin, jöleyi pakette yazildigi gibi hazirlayin…
Pisen keki ters cevirin, krema sürün cilekleri dizin üzerine de jöleyi dökün…
Sogumasi icin buzdolabina kaldirin…
Afiyet olsun…
1 su bardagi un
Yarim su bardagi seker
100 gr. margarin
2 yumurta
1 paket vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 tutam tuz
1 paket jöle
Cilek
Krema Malzemeleri
2 su bardagi süt
2 yemek kasigi seker
2 yemek kasigi nisasta
1 yumurta
1 paket vanilya
Yapilisi
Oda sicakliginda erimis margarini ve sekeri cirpin, yumurtayi ilave edin karistirin…
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin karistirin ve yaglanmis tart kalibina dökün…
Önceden isitilmis 175° firinda 20 dk pisirin….
Krema malzemelerini bir tencerede karistirarak pisirin, sogumaya birakin…
Cilekleri dilediginiz sekilde kesin, jöleyi pakette yazildigi gibi hazirlayin…
Pisen keki ters cevirin, krema sürün cilekleri dizin üzerine de jöleyi dökün…
Sogumasi icin buzdolabina kaldirin…
Afiyet olsun…
21 Mayıs 2012 Pazartesi
MAYALI PiZZA
2,5 su bardagi un
Yarim cay bardagi süt
Yarim cay bardagi siviyag
2 corba kasigi yogurt
1 yumurta
1 corba kasigi kuru maya
1 tatli kasigi seker
Tuz
Üzeri icin Malzemeler
1 sogan
1 domates
2 sivri biber
Yarim su bardagi cekirdeksiz zeytin
1 su bardagi kasar rendesi
2 corba kasigi domates püresi
Sucuk, salam, sosis, ton baligi
Misir taneleri
Karabiber, tuz, kekik
Yapilisi
El yakmayacak sekilde sütü isitin, mayayi ve sekeri ekleyin 15 dk kadar bekleyin…
Unu bir kaba alin, mayali süt, yumurta, yogurt, siviyag ve tuzunu ekleyip yogurun…
Kabin üzerini örtün, iki kati olana kadar mayalandirin…
Daha kisa sürede mayalandirmak isterseniz, firini 100° de isitin, hamuru firinin icine koyun…
Firinin kapagini kapatmadan kisa sürede mayalandirin…
Pizzanin üzerine konulacak malzemeleri dograyin…
Yaglanmis tepsiye incelltiginiz hamuru iyice yayin, üzerine domates püresi kekik karisimini sürün…
Daha sonra üzerine dilediginiz malzemeyi ekleyin….
Önceden isitilmis 180° firinda yaklasik 20 dk kadar pisirin…
Pismeye yakin firindan alin kasar rendesini serpin, eriyene kadar firin da tutun…
Sicak olarak servis edin…
Afiyet olsun…
19 Mayıs 2012 Cumartesi
17 Mayıs 2012 Perşembe
WAFFEL
Malzemeler
1,5 su bardagi un
2 yemek kasigi seker
2 yumurta
1 su bardagi süt
Yarim cay bardagi siviyag
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 cay kasigi tuz
Üzeri icin recel, nutella, balli muz v.s ne isterseniz.
Sade yemek icin pudra sekeri
Yapilisi
Yumurtalarin beyazini ayri bir kaba sarilarini baska bir kaba alin…
Yumurta beyazinin icine yarim paket vanilyayi ekleyin ve mikserle köpürene kadar cirpin….
Yumurta sarilarini da seker ile cirpin…
Yumurta beyazinin icine süt, siviyag, kabartma tozu, kalan yarim paket vanilya ve tuzu da ekleyerek karistirin…
Unu da ekleyip cirpin, en son yumurta sarisi seker karisimini da ekleyin karistirin…
Waffel makinesinde yada herhangi bir tost makinesi yada teflon tavada bir kepce dökeren 5 dk pisirin….
Üzerine de dilediginiz malzemeyi ekleyin servis edin…
Sade servis icin pudra sekeri serpin…
Afiyet olsun….
14 Mayıs 2012 Pazartesi
SÜTLÜ KEREViZ CORBASI
Malzemeler
1 kereviz
1 havuc
1 patates
1 sogan
2 dis sarimsak
1,5 su bardagi süt
1 yemek kasigi un
1 yemek kasigi tereyag
2 defne yapragi
1 yemek kasigi siviyag
5 su bardagi su veya tavuk suyu
Kimyon, tuz, karabiber
Yapilisi
Sebzeleri kücük kücük dograyin, defne yapragi, karabiber, kimyonu tencereye alin ve tavuk suyu ile haslayin…
Sonra defne yapraklarini icinden alin, blenderda püre haline getirin…
Diger yanda tereyag ve siviyagi tencerede isitin…
Unu ekleyin kavurun, kerevizli püreyi de ilave ettikten sonra kaynatin….
Daha sonra sütü ekleyin ve hizli hizli karistirin, tuzunu ilave edin ocaktan alin…
Üzerini baharatlarla süsleyip servis yapin…
Afiyet olsun….
1 kereviz
1 havuc
1 patates
1 sogan
2 dis sarimsak
1,5 su bardagi süt
1 yemek kasigi un
1 yemek kasigi tereyag
2 defne yapragi
1 yemek kasigi siviyag
5 su bardagi su veya tavuk suyu
Kimyon, tuz, karabiber
Yapilisi
Sebzeleri kücük kücük dograyin, defne yapragi, karabiber, kimyonu tencereye alin ve tavuk suyu ile haslayin…
Sonra defne yapraklarini icinden alin, blenderda püre haline getirin…
Diger yanda tereyag ve siviyagi tencerede isitin…
Unu ekleyin kavurun, kerevizli püreyi de ilave ettikten sonra kaynatin….
Daha sonra sütü ekleyin ve hizli hizli karistirin, tuzunu ilave edin ocaktan alin…
Üzerini baharatlarla süsleyip servis yapin…
Afiyet olsun….
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)









