UNUTMADIK UNUTMAYACAGIZ UNUTTURMAYACAGIZ

KANDiLiNiZ MÜBAREK OLSUN

MANTAR TAVA

Malzemeler

500 gr mantar
2 yemek kasigi tereyag
Tuz

Yapilisi

Mantarlari yikayin….
Tavaya sap kisimlari üste gelecek sekilde yerlestirin….
Her bir mantarin üzerine minik minik tereyag dilimleri ekleyin…
Tavanin kapagini kapatin, agir ateste 20 dk kadar pisirin….
Tuzunu pistikten sonra ekleyin….
Afiyet olsun….

TAZE FASÜLYELi YUMURTA

Malzemeler

Taze fasülye
1 sogan
Tereyag
Yumurta
Tuz

Yapilisi

Taze fasülyeleri minik minik dograyin ve güzelce yikayin….
Bir tencereye taze fasülyeleri alin, üzerini gececek kadar su ekleyin ve haslayin….
Haslanan fasülyeleri süzün…
Bir tavaya tereyagini, dogradiginiz soganlari ve fasülyeleri alin kavurun….
Cirptiginiz yumurtalari da üzerine dökün….
Afiyet olsun…

MENEMEN

Malzemeler

2 sivri biber
1 sogan
1 domates
2 yumurta
Tuz, pulbiber
Tereyag

Yapilisi

Biber ve soganlari dograyin ve tereyagini erittikten sonra kavurun…
Daha sonra kabuklari soyulmus ve minik dogranmis domatesleri ekleyin…
Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra cirpilmis yumurtalari dökün….
Ve pistikten sonra servis edin…
Afiyet olsun….

NiCE MUTLU HUZURLU SAGLIKLI YILLARA

FIRINDA TURNA BALIGI

Malzemeler

2 kg dilimlenmis turna baligi
1 sogan
3 dis sarimsak
3 yemek kasigi zeytinyag
1 limon suyu
3 cay kasigi kirmizi toz biber
1 cay kasigi karabiber
1 tatli kasigi tuz

Yapilisi

Sogan ve sarimsaklari rendeleyin….
Bütün malzemeleri bir kapta karistirin…
Baliklari bu karisima iyice bulayin….
Önceden isitilmis 200° firinda yaklasik 45 dk pisirin…
Afiyet olsun…..