Malzemeler
1 su bardagi yogurt
1 cay bardagi pirinc
1 yemek kasigi un
1 kasik siviyag
1 yumurtanin sarisi
1 kasik kuru nane
tuz
Yapilisi
1,5 litre kaynamis suda pirincler pisirilir…
Baska bir kapta yumurta sarisi, un ve yogurt cirpilir….
Pisen corba ocaktan alinir, sogumaya birakilir…
Hafif soguyunca suyundan alinip terbiyesine karistirilir….
Hafifce corbanin icine eklenir, bir iki dakika kaynatilir….
Üzerine kuru nane ve yag yakilarak servis edilir…
Afiyet olsun…
oğlumun bayıldığı benimde sevdiğim çorbadır yayla çorbası.ellerine sağlık hatcem
YanıtlaSilTesekkür ediyorum canim, bizde ailecek severiz...;)
YanıtlaSil