Hatice Bekyigit
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For BloggersFree BacklinksBlogger Tips And Tricks
English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
Powered By google

18 Mart 2015 Çarşamba

BASTA TÜRKiYE CUMHURiYETiNiN KURUCUSU MUSTAFA KEMAL ATATÜRK OLMAK ÜZERE TÜM SEHiTLERiMiZiN RUHU SAD OLSUN

Atatürk nasıl sesleniyor ANZAK'ların ruhlarına ve annelerine;

“Bu memleketin toprakları üzerinde kanlarını döken İngiliz, Fransız, Avustralyalı, Yeni Zelandalı, Hintli kahramanlar!

Burada, dost bir vatanın toprağındasınız.Huzur ve sükun içinde uyuyunuz. Sizler Mehmetçikle yanyana, koyun koyunasınız.

Uzak diyarlardan evlatlarını harbe gönderen analar!

Gözyaşlarınızı dindiriniz. Evlatlarınız bizim bağrımızdadır, huzur içindedir ve rahat uyuyacaklardır.Onlar bu topraklarda canlarını verdikten sonra artık bizim evlatlarımız olmuşlardır.”

17 Mart 2015 Salı

SULU KÖFTE



Malzemeler

200 gr kiyma
1 patates
1 sogan
1 cay bardagi pirinc
1 su bardagi un
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
4 yemek kasigi zeytinyag
6 bardak su
Maydanoz, tuz, karabiber

Yapilisi

Kiymanin icine sogani rendeleyin, pirinc ve baharatlari da ekleyin yogurun…
Minik minik yuvarlak köfte yapin, bir kaba un ekleyin köfteleri bunun icine birakin köfteler iyice una bulansin…
Bir tencereye yagi ve salcayi koyun azicik cevirin sonra üzerine suyu ekleyin…
Su kaynadiktan sonra unlanmis köfteleri tek tek icine atin…
Daha sonra icine küp seklinde dogranan patatesleri atin, 30 dk kadar kontrol ederek pisirin…
Yerken üzerine limon da eklenebilir…
Afiyet olsun…


KREMALI ISPANAK CORBASI




Malzemeler

500 gr ispanak
1 patates
1 sogan
200 ml krema
Zeytinyag ve tuz
Tereyag
1 yemek kasigi biber salcasi
1 tatli kasigi nane

Yapilisi

Ispanagi yikayip kücük kücük dograyin
Bir tencerede yemeklik dogranan soganlari, zeytinyaginda biraz cevirin…
Ispanak ve rendelenen patatesi de ekleyin biraz karistirin ve üzerine 4 su bardagi su ekleyin…
Kaynayip pistikten sonra yavas yavas kremayi ekleyerek bir kac dakika daha kaynatin…
En son tuzunu ekleyin…
Sebzelerin diri olmasini istemezseniz en son hepsini blender dan gecirin…
Bir tavada tereyag, salca ve naneyi eritin isitin corbanin üzerine dökün…
Afiyet olsun…


KIYMALI MERCiMEK ( KARATAY TARiFi )



Malzemeler

2 su bardagi yesil mercimek
100 gr kiyma
1 sogan
1 yemek kasigi biber salcasi
2 yemek kasigi zeytinyag


Yapilisi

Bir tencereye yemeklik dogranan soganlari alin…
Salcayi, kiymayi ve mercimegi ekleyin….
Üzerini gececek kadar su ilave ettikten sonra pismeye birakin…
Pistikten sonra ocaktan alin hafif sicakligi gectikten sonra tuzunu ve zeytinyagini ekleyin…
Afiyet olsun…


KARATAY KAHVALTISI





Malzemeler

Domates
Salatalik
Biber
Maydanoz
Mevsim sebzeleri
Peynir
Zeytin
2 yumurta
Ceviz
Badem
Findik
Kuru üzüm
Kuru kayisi
Kuru incir
1 su bardagi süt

Yapilisi

Sebzeleri dilediginiz sekilde dograyin…
2 yumurtayi ister haslayin ister tavada tereyag da yakmadan peynirli sade melemen seklinde pisirin…
Diger malzemeleri de tabaginiza alin, bir bardak süt ile kahvaltiniz hazir…
Bu sekilde bir kahvalti aksam yemegine kadar sizi aciktirmayacaktir…