Malzemeler
2 yumurta
1 cay bardagi un
1 cay bardagi seker
1 cay kasigi kabartma tozu
istege göre kakao, ceviz, findik, üzüm, cikolata parcalari, portakal yada limon kabugu rendesi
Yapilisi
Bütün malzemeleri cirpin, 5 - 6 kahve fincanina bölün....
Bir tencereye yerlestirin, fincanlarin yarisina kadar tencereye su ekleyin...
Su kaynayinca ocagin altini kisin, 15 dk. kapagi kapali sekilde pisirin....
Fincanlardan cikarip dilerseniz cikolata sosu ile servis edebilirsiniz...
Afiyet olsun....
28 Nisan 2011 Perşembe
21 Nisan 2011 Perşembe
FIRINDA KUSKONMAZ
Malzemeler
Kuskonmaz
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 yemek kasigi zeytinyag
1 paket Hollanda sosu
Yapilisi
Kuskonmazlarin disini bir sebze soyacagi ile soyun….
Kök kismindan 3 cm kadar bölümünü kesin…
20 dk. sekerli tuzlu suda haslayin…
Yagli kagit serilmis tepsiye kuskonmazlari dizin…
Zeytinyagini üzerine gezdirin…
Önceden isitilmis 200° firinda 10 – 15 dk kizartin…
Daha sonra Hollanda sosu ve haslanmis patates ile servis edin….
Afiyet olsun....
Hollanda Sosunun evde yapilisi
Malzemeler
120 gr. tereyag
4 yumurtanin sarisi
2 tatli kasigi sirke
2 tatli kasigi ilik su
Tuz, karabiber
2 tatli kasigi limon suyu
Yapilisi
Tereyagi haric tüm malzemeyi mikserde iyice cirpin…
Tereyagini eritin….
Erittiginiz tereyagini mikserin en son ayarinda calistirarak yavas yavas ilave edin….
Kuskonmaz
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 yemek kasigi zeytinyag
1 paket Hollanda sosu
Yapilisi
Kuskonmazlarin disini bir sebze soyacagi ile soyun….
Kök kismindan 3 cm kadar bölümünü kesin…
20 dk. sekerli tuzlu suda haslayin…
Yagli kagit serilmis tepsiye kuskonmazlari dizin…
Zeytinyagini üzerine gezdirin…
Önceden isitilmis 200° firinda 10 – 15 dk kizartin…
Daha sonra Hollanda sosu ve haslanmis patates ile servis edin….
Afiyet olsun....
Hollanda Sosunun evde yapilisi
Malzemeler
120 gr. tereyag
4 yumurtanin sarisi
2 tatli kasigi sirke
2 tatli kasigi ilik su
Tuz, karabiber
2 tatli kasigi limon suyu
Yapilisi
Tereyagi haric tüm malzemeyi mikserde iyice cirpin…
Tereyagini eritin….
Erittiginiz tereyagini mikserin en son ayarinda calistirarak yavas yavas ilave edin….
14 Nisan 2011 Perşembe
TIRTIL KURABiYE
Malzemeler
Yarim paket yumusamis margarin
2 cay bardagi seker
1 cay bardagi sivi yag
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yumurta
Aldigi kadar un
Dilerseniz findik ceviz parcalari
Yapilisi
Malzemelerin hepsini karistirin, yumusak bir hamur elde edin...
Dilediginiz sekilleri verdiginiz kurabiyeleri tepsiye dizin...
Önceden isitilmis 160° firinda yaklasik 10 dakika pisirin...
Hafif pembelesince alin, fazla kalirsa sertlesiyor...
Soguduktan sonra pudra sekeri sürün....
Afiyet olsun....
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)