28 Ekim 2011 Cuma
19 Ekim 2011 Çarşamba
6 Ekim 2011 Perşembe
PATATESLi AY CÖREGi
Malzemeler
3 patates
125 gr margarin
3 su bardagi un
Yarim bardak süt
2 yumurta ( 1 i hamura, 1 yumurta sarisi üzerine aki peynire eklenecek)
1 paket maya
1 tatli kasigi tuz
Beyaz peynir, taze maydanoz
Yapilisi
Patatesleri haslayin ve püre yapin…
Bir kaba alin un, maya, yag, 1 yumurta tuz ekleyip yogurun….
Üzerini kapatip mayalanamaya birakin…
Peynir ile yumurta akini karistirin, maydanozu ekleyin….
Mayalanan hamurdan kücük parcalar alarak, merdane ile acin…
Ortasina peynirli harc koyun, sararak ay biciminde kivirin…
Tepsiye dizin, tepside bir saat kadar mayalandirin…
Yumurta sarisina iki üc damla pekmez damlatin daha iyi kizarsinve üzerine sürün…
Önceden isitilmis 180° firinda 30 dk pisirin…
Afiyet olsun…
3 patates
125 gr margarin
3 su bardagi un
Yarim bardak süt
2 yumurta ( 1 i hamura, 1 yumurta sarisi üzerine aki peynire eklenecek)
1 paket maya
1 tatli kasigi tuz
Beyaz peynir, taze maydanoz
Yapilisi
Patatesleri haslayin ve püre yapin…
Bir kaba alin un, maya, yag, 1 yumurta tuz ekleyip yogurun….
Üzerini kapatip mayalanamaya birakin…
Peynir ile yumurta akini karistirin, maydanozu ekleyin….
Mayalanan hamurdan kücük parcalar alarak, merdane ile acin…
Ortasina peynirli harc koyun, sararak ay biciminde kivirin…
Tepsiye dizin, tepside bir saat kadar mayalandirin…
Yumurta sarisina iki üc damla pekmez damlatin daha iyi kizarsinve üzerine sürün…
Önceden isitilmis 180° firinda 30 dk pisirin…
Afiyet olsun…
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)