ZEYTiN EZMELi POGACA

Malzeme

2 yumurta
2 yemek kasigi tereyag
2 patates
1 tatli kasigi tuz
3 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
cörek otu
zeytin ezmesi

Yapilisi

Patatesleri haslayin, haslandiktan sonra bir kaba rendeleyin...
1 yumurtanin sarisini ayirin üzeri icin...
Sonra patatesin üzerine yumurtalari, tereyag, tuz, un, kabartma tozunu ekleyin ve yogurun...
Hamurdan ceviz büyüklügünde bezeler alin, avucunuzda acin...
icine bir cay kasigi zeytin ezmesi koyun ve kapatip yuvarlayin...
Yaglanmis firin tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarisi sürün cörek otu serpin...
Önceden isitilmis 180° firinda yaklasik 25 - 30 dk pisirin...
Afiyet olsun...