Malzemeler
500 gr. brokoli
1 yemek kasigi un
1 su bardagi et suyu
1 su bardagi süt
2 su bardagi su ( brokolilerin haslandigi su )
2 yemek kasigi tereyag
1 sogan
Dilerseniz üzeri icin
Kirmizi biber, nane, siviyag
Yapilisi
Brokolileri saplarindan ayirip 20 dk haslayin…
Sogani yagda kavurun, un ilave edip kavurmaya devam edin…
Su, etsuyu, süt karisimini ekleyin…
Daha sonra haslanmis brokolileri de ekleyin kayanayana kadar pisirin…
Pistikten sonra blenderdan gecirin…
Dilerseniz üzerine nane ve kirmizi biberli yag gezdirebilirsiniz…
Afiyet olsun….
soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorbaya kimse hayır demez :) sunumu cok güzel görünüyor eminim tadı enfestir ellerine sağlık tatlım..
YanıtlaSilSagolasin Hacer cim...
YanıtlaSilTadi da güzeldi canim, ben cok begendim...;)