Malzemeler
2 kabak
2 patates
2 havuc
Yarım demet dereotu
3 taze sogan
4 corba kasigi un
3 yumurta
1 cay bardagi rendelenmis beyaz peynir
Pul biber, tuz, karabiber
Kizartmak icin siviyag
Yapilisi
Kabaklari temizleyip rendeleyin...
Rendelenmis kabaklarin fazla suyunu süzün...
Yumurtalari cirpin...
Dereotunu, taze soganlari yikayip ince dograyin....
Unu bir kaba alip beyaz peynir, tuz ve baharatla karistirin....
Dereotu, taze sogan, rendelenmis patates, havuc ve kabagi ekleyip karistirin....
Kizartmak icin yagi tavada kizdirip kabakli karisimdan kasikla alarak kizartin....
Her iki tarafi da kizarinca kagit havlu üzerine alip fazla yagini süzün...
Afiyet olsun....
arada bende yapıyorum ama bazen kıvamını tuttaramıyorum :( bide bu tarifle deneyim..eşim cok sever çerez niyetine ver hepsini götürür :) ellerine sağlık fıstığım..
YanıtlaSilCok tesekkür ediyorum canim...
YanıtlaSil