Kurtuluş ve bağımsızlık davasıyla baş kaldıran tüm Anadolu’nun bu kutsal
davası temsil ve savunma için oluşturduğu Türkiye Büyük Millet Meclisi,
1920 Nisanının yirmiüçüncü günü açılmıştır. Yeni ve yüce bir tarihe
başlangıç olan bu kutlu günü milletin belleğinde sonsuza kadar yaşatmak
üzere Meclisimiz bugün 23 Nisan tarihinin Milli Bayram sayılmasını bir
özel yasa ile kabul etmiştir.
1921 (Atatürk’ün T.T.B.IV, s. 381)
---------------------------------------------------------------------
23
Nisan, Türkiye milli tarihinin başlangıcı ve yeni bir dönüm noktasıdır.
Bütün bir düşmanlık dünyasına karşı ayağa kalkan Türkiye halkının,
Türkiye Büyük Millet Meclisi’ni meydana getirmek hususunda gösterdiği
harikayı ifade eder.
1922 (Atatürk’ün S.D.V, s. 96)
---------------------------------------------------------------------
Bütün
cihan bilmelidir ki artık bu devletin ve bu milletin başında hiçbir
kuvvet yoktur, hiçbir makam yoktur. Yalnız bir kuvvet vardır. O da millî
egemenliktir. Yalnız bir makam vardır. O da milletin kalbi, vicdanı ve
mevcudiyetidir.
---------------------------------------------------------------------
Egemenlik kayıtsız şartsız milletindir.
---------------------------------------------------------------------
Özgürlüğün de, eşitliğin de adaletin de dayanağı ulusal egemenliktir.
---------------------------------------------------------------------
Ulusal egemenlik, ulusun namusudur, onurudur, şerefidir.
---------------------------------------------------------------------
Ulusal egemenlik öyle bir ışıktır ki, onun karşısında zincirler erir, taç ve tahtlar batar yok olur.
23 Nisan 2014 Çarşamba
21 Nisan 2014 Pazartesi
MUZLU KAKAOLU RULO PASTA
Malzemeler
Pandispanya Malzemesi
5 yumurta
1 su bardagi un
Yarim su bardagi seker
1 yemek kasigi kakao
1 cay kasigi kabartma tozu
Krema Malzemesi
3 bucuk su bardagi süt
1 yemek kasigi nisasta
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi hindistan cevizi
5 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi tereyag
1 tatli kasigi vanilya
1 paket krem santi
Üzeri icin
3 tane muz
Ceviz ici
Yapilisi
Pandispanya hamuru icin, yumurtanin beyazi ve sarisini ayri
kaplara ayirin…
Yumurtanin
sarisina seker ve kakoyu ekleyerek iyice cirpin…
Yumurta
beyazlarini ise ayri kapta köpük olana kadar cirpin…
Iki
karisimi da birlestirin üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin tahta kasik ile
karistirin…
Yagli
kagit serilmis genis bir firin kabina hamuru incecik yayin…
Önceden
isitilmis 170° firinda 10 dk civari pembelesene kadar pisirin…
Bir
tencereye krema malzemelerini ekleyin karistirarak orta ateste pisirin…
En son
vanilya ve tereyagini ekleyin, 2 dk daha karistirin ocagi kapatin…
Kremayi
soguturken arada karistirin ki üzeri kaymaklasmasin…
Soguduktan
sonra icine kremsantiyi ekleyip köpürünceye kadar cirpin…
Kek
pisince tezgahin üzerine nemli bir havlu veya pecete serin, sogumadan keki
havlunun üzerine alin…
Kremayi
üzerine yayin, uzun olarak kesilmis muz dilimlerini üzerine dizin ve rulo
seklinde sarin…
1 – 2 saat buzdolabinda bu sekilde bekletin…
Sonra üzerine kalan kremayi dökün ve muz ceviz findik ile
süsleyin…
2 – 3 saat daha buzdolabinda bekletin…
Afiyet olsun….
YOGURTLU KABAK YEMEGi ( KARATAY TARiFi )
Malzemeler
1 domates
1 sogan
1 yemek kasigi biber salcasi
Yarim cay bardagi bulgur
Zeytinyag
Nane, maydanoz, dereotu
Tuz
Sarimsakli yogurt
Tencereye yemeklik dogranmis sogan ve domatesi, kabagi salcayi ekleyin karistirin…
Üzerine bulguru ekleyin ve üzerini biraz gececek kadar sicak su ekleyin…
Kabaklar pisene kadar orta ateste birakin…
En son ocaktan aldiktan sonra zeytinyagini ve tuzunu ekleyip karistirin…
Tabaga alin üzerine sarimsakli yogurt dükün…
Dilerseniz üzerine taze maydanoz nane dereotu ekleyebilirsiniz…
Afiyet olsun…
TAVUKLU YESiL MERCiMEK ( KARATAY TARiFi )
Malzemeler
2 tane tavuk gögsü
1 su bardagi yesil mercimek
1 adet sogan
Yarim yemek kasigi biber salcasi
1 yemek kasigi domates salcasi
Zeytinyag
Tuz, karabiber
Yapilisi
Bir gece önceden mercimegi islatin, sabah yuumusayana
kadar haslayin…
Tencereye sogani, küp dogranmis tavuk gögsünü ve
mercimegi ekleyin…
Salcalari da ekledikten sonra, üzerini gececek kadar
su ilave edin ve orta ateste tavuklar yumusayana kadar pisirin…
Ocaktan aldiktan sonra tuzunu ve zeytinyagini ekleyin…
Afiyet
olsun…
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)