Pazi yapragi
200 gr kiyma
1 sogan
1 su bardagi pirinc
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
2 dis sarimsak
1 limon suyu
Tuz, karabiber
Yapilisi
Yapraklari yikadiktan sonra, orta kisimlarinda ki sert yerlerini kesin cikarin…
Tencerede kaynattiginiz suya yapraklari batirip hemen cikarin…
Pazi yapraklari cok hassas, fazla tutmamak gerekiyor…
Yapraklari sogumaya birakin…
Bir kaba sogan ve sarimsaklari dograyin, icine salca, kiyma, pirinc, tuz ve baharatlarini ekleyin…
Yapraklari hazirladiginiz ic ile sarin, tencereye dizin…
Sarma islemi bittikten sonra üzerlerine limon suyunu gezdirin…
Limon suyu ayri bir lezzet ve dirilik katiyor sarmalara…
Üzerine porselen tabak kapatin, süzerini gececek kadar su ilave edin…
Yaklasik 45 dk kadar orta ateste pisirin, suyunu süzerek servis edin…
Afiyet olsun…
öğle yemeği saati yaklaşırken blogunu açmasaydım iyiydi. :))) Şimdi bunun üzerine ne yesem tatmin etmeyecek.
YanıtlaSilmmm nefis görünüyor, ellerine sağlık. :)
:))) Kiyamam Hacerim sana, ah yakinimda olsan keske...Sagolasin canim benim....
SilBu gece veya yarın deneyeceğim :) Teşekkür ediyorum, elinize sağlık :)
YanıtlaSilinsallah denediginizde begenirsiniz, simdiden kolay gelsin...Bende tesekkür ediyorum....
SilEllerine sağlık canım çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilSagolasin Neslim canim benim....
Silof of of bayılırım,ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilSagolasin canim, tesekkür ediyorum...
Silellerine sağlık güzelim nefis görünüyor kokusunada bayılırım buarada;:)
YanıtlaSilTesekkür ediyorum canim benim, ayyy bende bayilirim valla....
SilHayatim ellerine saglik cok lezzetli gorunuyor afiyetler olsun sevgilerle....
YanıtlaSilTesekkür ediyorum sagolasin tatlim, sevgilerimle....
Silyakın zamanda yaptığım benim de pazı dolması tarifim var,lorlu...
YanıtlaSilellerinize sğlık..
Öyle mi, mmm hem de lorlu eminim cok lezzetli olmustur...Elinize saglik, tesekkür ediyorum...
SilGüzel yorumun için teşekkürler, çok sık güncelleyemesem de zaman zaman bloğuma uğruyorum. Bende burda olmaktan keyif aldım, ellerine sağlık, sevgiler...
YanıtlaSilBen tesekkür ediyorum güzel sözlerin icin....Sevgilerimle, hosgeldin bloguma....
SilBayılırım pazıya elerinize sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilCok tesekkür ediyorum sagolun....
Sil