Kuskonmaz
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 yemek kasigi zeytinyag
1 paket Hollanda sosu
Yapilisi
Kuskonmazlarin disini bir sebze soyacagi ile soyun….
Kök kismindan 3 cm kadar bölümünü kesin…
20 dk. sekerli tuzlu suda haslayin…
Yagli kagit serilmis tepsiye kuskonmazlari dizin…
Zeytinyagini üzerine gezdirin…
Önceden isitilmis 200° firinda 10 – 15 dk kizartin…
Daha sonra Hollanda sosu ve haslanmis patates ile servis edin….
Afiyet olsun....
Hollanda Sosunun evde yapilisi
Malzemeler
120 gr. tereyag
4 yumurtanin sarisi
2 tatli kasigi sirke
2 tatli kasigi ilik su
Tuz, karabiber
2 tatli kasigi limon suyu
Yapilisi
Tereyagi haric tüm malzemeyi mikserde iyice cirpin…
Tereyagini eritin….
Erittiginiz tereyagini mikserin en son ayarinda calistirarak yavas yavas ilave edin….
Ellerine sağlık Hatcem çok şık ve lezzetli duruyor. Kuşkonmaz hiç yememiştim iyice merak ettim şimdi tadını. Sevgiler
YanıtlaSilTesekkür ediyorum canim, tavsiye ederim...
YanıtlaSil