Malzemeler
300 gr kiyma
4 sivri biber
2 domates rendesi
1 sogan
2 yemek kasigi tereyag
Tuz, karabiber, pul biber
1 yumurta
3 yufka
Yapilisi
Bir tavada sogan ve biberi pembelesinceye kadar kavurun ve sonra kiymayi ekleyin...
Orta ateste kavrulurken icine domatesi ekleyin ve suyunu cekene kadar pisirin...
Tuzunu ve baharatlarini ekledikten sonra sogumasi icin bir kenara alin.....
Yufkayi serin ikiye bölün, her yarima kiymali harci yayin rulo seklinde sarip gül seklinde kivirin...
6 tane gül böregi oluyor 3 yufkadan...
Her birinin üzerine yumurta sürün cörek otu ve susam serpin...
Önceden isitilmis 200° firinda 35 - 40 dk kizarana kadar pisirin...
Afiyet olsun...
kıymalı börek süperrrrr gene hatcem harikalar yaratmışsın..evde 2 tane börek canavarı var :) hafta sonu da bundan yapayım bari..elerine sağlık
YanıtlaSilSagolasin Hacer cim, yap bakalim insallah begenirsiniz....
YanıtlaSil